長いもとブロッコリーのいくらしょうゆ和え
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蒸すとホクっとする長いもと、歯ごたえがコリっと残るブロッコリー。
ちょっと新鮮な食感を楽しめる和え物です。
ちょっと新鮮な食感を楽しめる和え物です。
調理時間- 15分
カロリー- 113kcal
塩分- 0.9g
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- 長いも
- 200g
- ブロッコリー
- 200g
- いくら(しょうゆ漬け)
- 100g
◆メモ：長いも
長いもは消化吸収力に優れ、胃腸の働きを強化する作用があると言われています。
調理手順
蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
8～10分
※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。
- 長いもは皮をむいて縦半分に切り、小さめの乱切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。バスケットに入れ、ブロッコリーの歯ごたえが残る程度に8～10分程蒸す。
- 手順1が冷めたら、いくらを加え全体を和える。