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材料(2人分:10個)
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- 生牡蠣10粒
- 塩(牡蠣を洗う用)適量
- 豚しゃぶしゃぶ肉10枚
- 片栗粉適量
- 無塩バター5g *加塩でも可・少し塩味がつきます。
- 塩、コショウ少々
- しょうゆ小さじ1/2
使用モード:モード①
アクティフライ調理時間:12分〜15分
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調理手順
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【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】
- 牡蠣は塩を適量ふり手で軽くもみ、水で洗い汚れを洗い流す。
- 牡蠣に塩、コショウをふり、片栗粉を適量まぶし、豚肉を広げ牡蠣を巻く。
- フライパンにバター、2の牡蠣を巻き終わりを下にして入れ、モード①:時間12〜15分に設定。スタートボタンを押す。
- 終了アラームが鳴ったら、ふたを開けしょうゆを全体にまわしかけ調味し仕上げ、お皿に盛りつける。
- *お好みでポン酢につけてもおいしく召し上がれます。