• 牛肉（薄切り）200ｇ
• 塩、コショウ少々
• 小麦粉大さじ1
• 玉ねぎ1/2個（100g）
• マッシュルーム6個
• 水大さじ3
• オリーブオイル小さじ1（5cc）
• 赤ワイン50cc
• 水200cc
• ケチャップ大さじ1
• デミグラスソース1缶（290g）
• 塩、コショウ適量
• ライス2人分
• パセリ（飾り用）少々

使用モード：モード③

アクティフライ調理時間：22分

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

• 牛肉は、塩、コショウし小麦粉をまぶす。玉ねぎは横に3mm幅にスライスする。マッシュルームは3等分にスライスする。
• フライパンにオリーブオイル、水大さじ3、赤ワインを回し入れ、玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉の順に重ねて入れる。（野菜、牛肉は全体に広げるように入れる）
• モード③で時間を10分に設定し、スタートボタンを押す。
• 3のふたを開け、デミグラスソース、水200cc、トマトケチャップを加え軽く全体を混ぜ、12分追加設定し加熱する。
• 終了アラームが鳴ったらふたを開け、塩、コショウをふり全体を混ぜ調味する。