• なす1/2本（40g）
• 玉ねぎ1/4個（50g）
• ズッキーニ1/2本（100g）
• ピーマン1個
• パプリカ1/4個（50g）
• にんにく1/2片
• 水大さじ2
• オリーブオイル小さじ1（5cc）
• 塩、コショウ少々

（A）

• トマトホール缶1/2缶（200g）
• 砂糖小さじ1
• コンソメ小さじ1/2
• ローリエ1枚
• 水100cc
• 塩少々

使用モード：モード③、②

アクティフライ調理時間：③10分、②12分

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

• 玉ねぎは薄くスライス、なすとズッキーニは縦に半分に切り、2mm幅の半月切りにスライスし、なすは水にさらす。ピーマンとパプリカは種を取り2cmの小さめの乱切りにする。にんにくは包丁でつぶしておく。
• トマト缶は種を取り、手でつぶし、Aの材料はすべて混ぜ合わせておく。
• フライパンに水とオリーブオイルを入れ、カットした野菜をすべて加え、塩、コショウする。（野菜は手でバラバラにしておく）
• モード③で時間を10分に設定し、スタートボタンを押す。
• 終了したら続けて、混ぜ合わせておいたAを回し入れ、野菜全体を混ぜ合わせる。モード②で時間を12分に設定し、スタートボタンを押す。
• 終了アラームが鳴ったらふたを開け、全体をよく混ぜ合わせてから、お皿に盛り付ける。