• 海老（無頭殻付き8～9cm）10～12尾（180～200g）
• 長ねぎ20g
• しょうが5g
• にんにく1/4片
• ごま油小さじ1（5cc）
• 豆板醤小さじ1/2
• 水大さじ1

（下味）

• 塩、コショウ少々
• 酒、片栗粉各大さじ1/2

（合わせ調味料）

• チキンスープの素小さじ1/4
• 水100cc
• トマトケチャップ大さじ1・1/2
• 片栗粉小さじ1
• 塩小さじ1/4弱

使用モード：モード②

アクティフライ調理時間：9分

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

• 海老は皮をむき、背ワタを取り除く。海老は下味をつけておく。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
• フライパンの中にごま油を回し入れ、水大さじ1、豆板醤、長ねぎ、しょうが、にんにく、下味をつけた海老（水気は切る）を入れる。モード②で時間を6分に設定し、スタートボタンを押す。
• 終了アラームが鳴ったら一度ふたを開け（海老の色が変わったのを確認する）、合わせ調味料を入れ、3分に設定し炒める。全体をよく混ぜ合わせてから、お皿に盛り付ける。