T-Fal

トマトソースペンネ(井上真里恵先生のレシピ)

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常備ソースにしておけば、肉料理にも魚料理にも使える

調理時間調理時間
20
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

アクティフライ

材料(2人分)

  • ペンネ160g
  • タマネギ大1/4個(50g)
  • ニンニク1かけ
  • トマト缶(ホール状)1缶
  • バジル(生)適量
  • 【A】

  • 1/2カップ
  • トマトケチャップ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 赤唐辛子(種を除く)1本
  • 【B】

  • 大さじ1
  • オリーブオイル小さじ1(5㏄)
  • 使用モード:モード③

    アクティフライ調理時間:5分+15分

    ※常備ソースとしてもオススメ。その際は粗熱をとってから冷蔵庫へ。

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

  • タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。
  • トマト缶は種を除いて手でつぶし、すべての【A】と混ぜ合わせておく。
  • フライパンに【B】、手順1をまんべんなく入れ、モード③で時間を5分に設定し、調理する。
  • 終了したら、続けて手順2を回し入れて全体を混ぜ、モード③で時間を15分に設定し、調理する。終了したら、ボウルにソースをあけ、ゆでたペンネを入れてあえ、好みでバジルを飾る。