• 豚ロースソテー用肉2枚
• 塩、コショウ各少し
• ニンニク1かけ
• オリーブオイル小さじ1（5㏄）
• ベビーリーフ適量

【A】

• 酒50㏄
• しょうゆ大さじ1と1/2
• 砂糖小さじ1
• バター5ｇ

使用モード：モード①、②

アクティフライ調理時間：①15分、②3分

＜調理したフライパンをそのまま使う＞

最後につくる少し甘めのソースは、手順2のフライパンをそのまま使うことでうま味が増します。

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

• 豚肉は包丁で筋に切り込みを入れて筋切りし、塩、コショウをふる。ニンニクは包丁でつぶす。
• フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ、豚肉を重ならないように並べ、モード①で時間を15分に設定し、調理する。終了したら、ニンニクを残して豚肉を取り出す。
• ソースをつくる。手順2のフライパンに【A】を入れて、モード②で時間を3分に設定し、調理する。終了したら、豚肉にかける。好みでベビーリーフを添える。