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ホタテのグリル レモンバターソース（井上真里恵先生のレシピ）

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サフランで色づけをしたレモンバターソースが、ホタテの味を引き立てる

調理時間調理時間
6分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

アクティフライ

材料（2人分）

  • ホタテ貝柱8個
  • バター5ｇ
  • 塩、コショウ（白）各少し
  • イタリアンパセリ適量

    • 【A】

  • 白ワイン大さじ1
  • レモン汁大さじ1/2
  • サフランひとつまみ

    • 使用モード：モード①、②

    アクティフライ調理時間：①4分、②2分

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

  • ホタテは塩、コショウをふる。【A】を合わせサフランの色を出しておく。
  • フライパンにホタテとバターを入れ、モード①で時間を4分に設定し、調理する。
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