柚子胡椒食パン（ブーランジェリー）
お気に入りに入れる“塩”の代わりに“柚子胡椒”を入れると、豊かな香りとピリっとした辛さが絶妙なパンに！
調理時間- 184分
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
塩分- 0.5g
カロリー- 306kcal
- レシピで使用している製品
ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）
ホームベーカリー（ブーランジェリー）
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材料
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- 強力粉220g
- ごはん（炊飯後、冷めたもの）120g
- バター（無塩）13g
- 砂糖20g
- 柚子胡椒20g
- 水145ml
- ドライイースト4g
- 強力粉330g
- ごはん（炊飯後、冷めたもの）180g
- バター（無塩）20g
- 砂糖30g
- 柚子胡椒30g
- 水215ml
- ドライイースト5g
（ミニサイズなし）
【1斤 調理時間：3時間4分】
【1.5斤 調理時間：3時間9分】
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調理手順
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- 水とごはんをあわせてハンドブレンダー等でつぶし、なめらかなお粥のような状態にする。
- ※ハンドブレンダー等がない場合は、ごはんを分量の水でふやかし、つぶしてからパンケースに入れてください。
- パンケースに手順1 を入れ、砂糖、柚子胡椒、バターの順で材料を入れる。
- 強力粉とドライイーストを入れる。
- パンケースを本体にセットする。「メニュー1」を選び、パンのサイズと好みの焼き色を選んで、スタートボタンを押す。
- 2回目のブザー音が鳴ったらスタートボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてパンを取り出す。