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海老カツ弁当

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●海老カツ　●タルタルソース　●かぼちゃサラダ　○プチトマト　○アスパラガス　○俵ゆかりおにぎり（しそおにぎり） ※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。

調理時間調理時間
25分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
普通
塩分塩分
4.4g
カロリーカロリー
305kcal
レシピで使用している製品

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

材料

    ＜海老カツ＞6個分（ひとつ約50g）

  • 海老200g
  • はんぺん100g（1枚）
  • 片栗粉大さじ1
  • 塩、こしょう少々
  • 卵1/2個

    • （衣）

  • 卵1個分
  • 薄力粉、パン粉各適量
  • 揚げ油適量

    • ＜簡単タルタルソース＞

  • 茹で卵1個
  • 玉ねぎ15g
  • マヨネーズ大さじ3

    • 塩、こしょう

    適量

    ＜かぼちゃサラダ＞

  • かぼちゃ1/8個
  • コンソメ少々
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩、こしょう少々

    • 【使用アタッチメント】

    ・ミンサー（赤）

    ・ブレンダー（緑）

調理手順

＜かぼちゃサラダ＞

  • カボチャは芽を取り、ひとくち大に切り、コンソメを少々入れた熱湯で茹でる。
  • 形が崩れない程度にやわらかくなったら、ザルにあげ水気を切る。
  • ボールに入れ、マヨネーズ、塩、こしょうを加え、ブレンダー（緑）で全体を押し混ぜる。
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