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大学芋(1週間レシピ・秋)

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の月曜レシピ。 圧力調理でさつまいもがホクホクになります。お子様のおやつに。 【準備時間：5分】

調理時間調理時間
3分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • さつまいも(乱切り,片栗粉をまぶす)1.5本

    • ＜A＞

  • サラダ油大さじ2
  • 砂糖100g
  • みりん大さじ4
  • しょうゆ小さじ1.5
  • 水100mL

    • ＜B＞

  • 片栗粉小さじ2
  • 水小さじ4

    • ＜仕上げ用＞

  • 黒ごま大さじ1

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「デザート」→「大学芋」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • なべにAを入れ煮立たせる。OKボタンを押す。
  • さつまいもを入れてなじませる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、混ぜたBを入れゆっくり混ぜ3分保温し黒ごまをふって、召し上がれ。
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