T-Fal

鶏ハム

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しっとりした鶏むね肉のうま味が、じんわりと。おつまみにも、副菜にもオススメな一品です。 【準備時間：15分】

調理時間調理時間
9分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
153kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • 鶏むね肉(2cm厚に開き Aをすりこみ一晩寝かせる)300g

    • ＜A＞

  • 塩小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 酒大さじ1
  • 粗挽きこしょう少々

    • アルミホイル

    食品用ラップ

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「鶏ハム」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 肉をロール状に巻きホイルで包み、ラップをしっかりして、ひたひたに水を加える。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、10分保温し、スライスして召し上がれ。
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