50分
洋風
普通
ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）
粗挽きミートソース
お肉の食感を残した粗挽きミートソースです。シチューのように一晩寝かせると一層美味しく仕上がります。
あらびき根菜ハンバーグ
お気に入りに入れるプレママ＆ママのための栄養レシピ。 お肉は牛肉のみ、ソースは和風。ヘルシーにしっかり栄養が摂れます。
調理時間- 25分
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）
-
材料（2食分）
-
- 牛肉ブロック(2cm角に切る)150g
- 塩小さじ1/2
- れんこん(皮をむき2cm角に切る)50g
- たまねぎ(2cm角に切る)1/8個
- マヨネーズ小さじ1
- こしょう少々
- ゼラチン(あれば)5g
- 大根おろし適量
- ポン酢適量
A
B
C
ソース
-
調理手順
-
- チョッパーにAをいれ、スピードHで15〜20回パルス運転し、粗めのミンチにし、ボウルにいれこねる。
- チョッパーにBをいれ、スピードMで10回程度パルス運転し、みじん切りする。
- 手順1に手順2、Cをいれ、よくこね、2等分し、成型する。
- フライパンを熱し、手順3を両面焼く。
- 器に盛り、大根おろしとポン酢をかける。
