• 黒ごまペースト大さじ4
• 卵4個
• 砂糖50g
• 牛乳600ml

●新鮮な卵を使用してください。

●保管するときは、必ず冷蔵庫に入れて、早目にお召し上がりください。

＜作り方のポイント＞

あっさりめがお好みの場合は、ごまペーストの分量を半分にしてください。

＜ヒント＞

黒ごまペーストの代わりに、白ごまペーストを使用して異なる味わいを楽しめます。

さらに、ピーナッツバター（無糖）やナッツペースト（プラリネペースト）を使用したアレンジもお楽しみいただけます。

調理時間：25～30分

• 別のボウルに卵と残りの砂糖を入れ混ぜ合わせる。
• 手順2の卵液を手順1のボウルに少しずつ入れよく混ぜ合わせ、牛乳を加え合わせる。
• 各ガラス容器に手順3を均等に流し入れる（細かいアミ等で漉すとなめらかになる）。
• 水タンクのMAXの位置まで水を入れる。本体にホルダーとガラス容器をセットし、ふたをする。
• デザートモード2を選択しOKボタンを押した後、 「ー＋」ボタンで調理時間を25～30分に設定する。
• OKボタンを押して調理を開始する。
• ブザーが鳴って調理が完了したら、竹串を刺して透明な液のみ付いてきたら蒸しあがり。生地が付いてくる場合は、2～3分ずつ追加で調理しながら、蒸しあがりを確認する。
• ガラス容器を取り出し、粗熱が取れたらふたをして冷蔵庫に入れて4時間冷やす。