25分
エスニック
簡単
テイエール ロック コントロール 1.5L
陳皮生姜茶
心と体をいたわる漢方茶。陳皮のほろ苦さや桂皮のやさしい甘み、ほのかな生姜の辛みが絶妙なバランスです。体を芯から温めてくれるので、寒い季節にぴったり。
スパイスティー
お気に入りに入れる3種のスパイスが芳醇に香る、チャイ風味のホットティー。スパイスの力強い風味を引き出すため、しっかりと煮出すのがポイントです。ティータイムはもちろん、食後の一杯におすすめ。
調理時間- 20分
ジャンル- エスニック
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
テイエール ロック コントロール 1.5L
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材料（4人分）
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- カルダモン10粒
- シナモン2本
- クローブ8粒
- 八角2個
- 生姜*2g
- 水0.8L
- はちみつお好みの分量
* 生の生姜の場合は薄切り2枚
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調理手順
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- カルダモンは軽く潰す。本体に水とシナモンをいれる。
- 茶こしにスパイスを入れセットし、100℃に設定する。
- 沸いたら、15分煮出す。
- 本体をかるく回して濃度が均等になるようにし、カップに注ぎ、お好みではちみつを加える。※飲める適温まで置いてからいただくと、それぞれのスパイスの風味をより感じられます。
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