手作りマヨネーズ

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調理時間: 7分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 6.1g
カロリー: 1901kcal

レシピで使用している製品: ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

材料（約200g）

卵黄2個
酢大さじ2
油200ml
塩小さじ1
マスタード小さじ2

調理手順

油以外の全ての材料をエアーブレンディングブレードに入れて撹拌する。
全体がよく混ざったら油を5分の1程入れてもったりとするまで撹拌する。残りの油も4回程に分けて入れ、その都度混ざるまで良く撹拌する。

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