T-Fal

いちごとヨーグルトのムース

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春らしくかわいい、おしゃれなデザートがおうちで簡単に。

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.1g
カロリーカロリー
427kcal
レシピで使用している製品

ハンディチョッパー

材料（2人分）

  • 生クリーム（乳脂肪分35%)100ml
  • 砂糖大さじ1
  • いちごジャム40ｇ
  • 無糖ヨーグルト60ｇ
  • 粉ゼラチン4ｇ

    • 【トッピング】

  • いちごジャム大さじ2
  • いちご2粒
  • チャービル少々

調理手順

  • 生クリームと砂糖をエアーブレンディングブレードで7分立てにする。
  • 手順1にいちごジャムとヨーグルトを加えて混ぜる。
  • 65℃程度の湯で粉ゼラチンをしっかりと溶かし、手順2に加えて全体をさっくりと混ぜる。
  • 手順3の生地を器に流し入れて冷蔵庫で60分冷やし固め、【トッピング】の材料を順にのせる。
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