40分
洋風
簡単
ハンディチョッパー
かぼちゃのニョッキ チーズクリームソース
かぼちゃの風味の手作り生パスタ！モチモチの食感！濃厚なチーズソースによく合います。
スパイスチキンカレー
お気に入りに入れる本格カレーに欠かせない玉ねぎのみじん切りも、ハンディチョッパーならあっという間。
調理時間- 20分
ジャンル- エスニック
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
ハンディチョッパー
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材料（2人分）
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- 鶏もも肉300g
- サラダ油大さじ2
- 水200ml
- サフランライス適量
- 玉ねぎ100g
- しょうが15g
- にんにく10g(2片)
- パクチー10g
- レッドチリパウダー大さじ1
- ターメリックパウダー大さじ1/2
- クミンホール大さじ1
- コリアンダーホール大さじ1
- トマトピューレ50g
- 塩小さじ1
- こしょう適量
＜A＞
＜B＞
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調理手順
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- ハンディチョッパーにチョッパーブレードをセットし、Aの材料を入れ、ハンドルを引いてみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンで、強火で炒める。
- 手順1がアメ色になったところに、Bを加えてさらに炒めて、スパイスの香りがたって、全体が良く馴染んだところに、鶏もも肉を加えてさらに馴染むまで炒める。
- 水を加えて、よく混ぜ合わせながら弱火で10～15分煮込んで仕上る。
