10分
洋風
簡単
ハンディチョッパー
マンゴーとアーモンドのセミフレッド
空気を取り込むエアーブレンディングブレードなら生クリームがなめらかに仕上がります。
冷やし黒胡麻担々麺
お気に入りに入れるハンディチョッパーで具材のカットとスープ作りを一度に！カップのまま冷蔵庫で冷やしてもOK。
調理時間- 15分
ジャンル- 中華風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
ハンディチョッパー
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材料（2人分）
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- 豚ひき肉200g
- 黒胡麻大さじ3
- ごま油大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 塩適量
- こしょう適量
- 中華麺2玉
- 長ねぎ60g
- ザーサイ30g
- にんにく5g(1片)
- しょうが10g
- 豆板醤小さじ1
- 黒ねり胡麻80g
- 豆乳400g
- 麺つゆ50g
- かいわれ適量
- 花山椒適量
＜A＞
＜トッピング＞
ラー油
適量
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調理手順
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- フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉と黒胡麻を炒め、しょうゆ、塩、こしょうで味を整える。
- ハンディチョッパーにチョッパーブレードをセットし、Aを入れ、ハンドルを引いてみじん切りにして、冷蔵庫で冷やす。
- 中華麺を茹で、冷水で冷やし、良く水をきり、器に盛りつけ、手順1と手順2をかけ、かいわれ、花山椒、ラー油をかけて仕上げる。
