夫婦モンブラン

ハンディチョッパーなら、クリームの泡立てもハンドルを引くだけでラクラク！栗といちご、2つの味を食べ比べて楽しんで。

材料（各2個分）

調理手順

スポンジは直径5cmの丸型にくり抜く(4枚作る)。残りのスポンジは細かく切る。丸型のスポンジに栗の渋皮煮をのせ、まわりに細かく切ったスポンジをのせ、山型に成形する(もう1個作る)。同様に、丸型のスポンジにいちごをのせ、まわりに細かく切ったスポンジをのせ、山型に成形する(もう1個作る)。
栗の渋皮煮1個、いちご1個は4等分に切る。チョコプレートにチョコペンで文字を書く。(飾り用)
ハンディチョッパーに(マロンクリーム)の材料を入れてエアーブレンディングブレードで7分まで泡立て、絞り袋に入れる。手順1の栗の渋皮煮がのっているスポンジケーキに絞りだし、上に栗の渋皮煮をのせる。
(いちごクリーム)の材料のいちごパウダーと水を混ぜ合わせて溶かす。ハンディチョッパーに生クリーム、砂糖、溶かしたいちごパウダーをを入れてエアーブレンディングブレードで7分まで泡立て、絞り袋に入れる。手順1のいちごがのっているスポンジケーキに絞りだし、上にいちごをのせ、ドライストロベリーをまぶす。
器に盛り付け、セルフィーユを飾る。