10分
和風
簡単
ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）
和風胡麻アイス
木綿豆腐を使っているのでヘルシーで、すっきりとした味わい！ふわっと軽い口あたりの秘密は、ハンディチョッパーでしっかりと空気を取り込みながらホイップしているから。※調理時間は、冷凍時間を含みません
ナッツの豆腐チーズケーキ
お気に入りに入れる泡立てに適したエアーブレンディングブレードなら、空気を上手に取り込み卵白をふわふわに泡立て！
調理時間- 75分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
ハンディチョッパー（チョッパーブレード、エアーブレンディングブレード）
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材料（18cmテリーヌ型1台分）
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- Aクリームチーズ200g
- A木綿豆腐 150g
- Aアーモンドミルク50ml
- A卵黄2個
- 卵白2個
- ミックスナッツ30g
- ハチミツ適量
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調理手順
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- 木綿豆腐はよく水を切り、卵は卵黄と卵白に分けておく。
- ハンディチョッパーにチョッパーブレードをセットし、Aの材料を入れ、ハンドルを引いてペースト状にする。出来たペーストはボウルに移しておく。
- ハンディチョッパーにエアーブレンディングブレードをセットし、卵白を入れ、ハンドルを引いて2分間泡だてる。
- 手順2のボウルに泡立てた卵白を加えて、泡を潰さないようにゴムベラで混ぜ合わせる。
- 型に流し込み180℃のオーブンで45分加熱する。
- 洗って水気を切ったハンディチョッパーにチョッパーブレードをセットし、ミックスナッツを入れ、ハンドルを引き、形が少し残る程度に砕く。
- 出来上がったチーズケーキは冷蔵庫で20分程度冷やし、ナッツを散らし、お好みの分量のハチミツをかけてお召し上がり下さい。
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