カッテージチーズ＆ガーリックソース
お気に入りに入れるカッテージチーズ、ガーリックとハーブをなめらかに攪拌したフレッシュなソースは野菜スティックにピッタリ！
調理時間- 10分
ジャンル- フレンチ
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー
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材料（作りやすい量）
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- カッテージチーズ大さじ2
- 赤玉ねぎ4分の1
- レモン汁2分の1個分
- ミント適量
- コリアンダー1枝
- ニンニク2片
- きゅうり5分の1
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1.5
- 塩適量
- コショウ適量
- 牛乳大さじ2
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調理手順
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- 赤玉ねぎ、きゅうりを容器に入るサイズにカットしておく。また、ニンニクの皮を剥き半分に切り中の芯を取り出す。
- ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカーにブレードをセットし、ニンニクと赤玉ねぎを入れ、ハンドルを引いて攪拌する。
- そこへハーブを入れ、さらに攪拌する。
- レモン汁、エクストラバージンオリーブオイルを加え、カッテージチーズ、塩、胡椒を入れる。
- 濃度が濃い場合は、牛乳を入れて濃さを調整する。