15分
洋風
簡単
ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー
ナスのタプナード
別々に動く鋭い3枚刃で、ペーストにするのも得意！なめらかなタプナードも簡単に作れます。
紅芋と豆腐のフムス風ディップ
お気に入りに入れるハンドルを引くだけで、紅芋があっという間になめらかなペースト状に。
調理時間- 10分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー
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材料（2人分）
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- 紅芋150g
- 絹豆腐(水切りしない)20g
- オリーブオイル大さじ3
- 白ねりごま大さじ2
- にんにく1片
- 塩小さじ1
- クミンシード小さじ1
- オリーブオイル適量
- クミンシード適量
- トルティーヤチップス適量
【トッピング】
・ドレッシングは冷蔵庫で数日間保存が可能です。
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調理手順
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- 紅芋は角切りにして耐熱皿に入れ、大さじ1の水を入れてラップをし600Wのレンジで3分程度、柔らかくなるまで加熱する。
- ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカーにブレードをセットし、トッピング以外の全ての材料を入れ、ハンドルを引いてなめらかなペーストになるまで混ぜる。
- 器に盛り付け、オリーブオイルとクミンをかける。トルティーヤチップスを添える。
