クラムチャウダー
お気に入りに入れるあさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。 【準備時間：20分】
調理時間- 3分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
塩分- 2.8g
カロリー- 274kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー（60レシピ内蔵）
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材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）
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- あさり（殻つき・砂ぬき）300g
- ベーコン（1.5cm色紙切り）30g
- 玉ねぎ（1.5cm色紙切り）1/2個
- にんじん（1.5cm色紙切り）1/2個
- じゃがいも（1.5cm色紙切り）2個
- セロリ（1.5cm色紙切り）1/4本
- バター小さじ1
- 水400ml
- 牛乳（加圧後に加えて下さい）500ml
- 塩小さじ2/3
- こしょう少々
- ローリエ1/2枚
- パセリ（みじん切り）少々
- 粗挽きこしょう少々
- コンソメ（顆粒）小さじ2
クックフォーミー本体に内蔵されたレシピ手順と一部違いますが、こちらに従って調理してください。
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調理手順
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- Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「クラムチャウダー」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 予熱が完了したら、バター、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリを入れて、全体に油がまわるまで炒める。OKボタンを押す。
- あさり、水、塩こしょう、コンソメ、ローリエを入れる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、温めた牛乳を入れ、1分煮込み、パセリと粗びきこしょうをふって、召し上がれ。