若鶏のバスク風煮込み

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スペインを代表するグルメな都市の名物料理。【準備時間：10分】

調理時間: 9分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 1.5g
カロリー: 583kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー（60レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

カットトマト水煮缶200g
オリーブ油大さじ2
黒オリーブ20粒
白ワイン100ml
塩・こしょう少々

＜A＞

玉ねぎ（粗く刻む）1/2個
パセリ（みじん切り）1枝
にんにく（みじん切り）2片
セロリ（粗く刻む）1/2本
マッシュルーム（4つ切り）1パック
緑・黄ピーマン（乱切り）各2個
スライスベーコン（粗く刻む）4枚
骨つき鶏もも肉（2等分）4本

調理手順

Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「若鶏のバスク風煮込み」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、油とAを入れ、肉の色が変わるまで炒める。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
トマト缶、黒オリーブ、白ワインを加え、軽くまぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
塩こしょうで味を調える。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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