豚の生姜焼き

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【準備時間：5分】

調理時間: 10分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.8g
カロリー: 579kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

豚肉(ロース薄切り生姜焼き用)12枚
玉ねぎ1/2個
塩、コショウ少々
小麦粉大さじ1～2
サラダ油大さじ2

【A】

しょうゆ大さじ2
酒大さじ2
おろし生姜大さじ1
みりん大さじ1

【付け合わせ】

レタス、トマト

調理手順

豚肉は、脂肪と肉の間に数カ所切り目を入れて筋を切る。軽く塩、コショウし、小麦粉を全体にはたいておく。【A】の調味料は合わせておく。玉ねぎは繊維に逆らい5mm幅にスライスする。
Cook4meになべをセットし「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→調理方法「焼き色付け」を選択しOKボタンを押す。予熱が完了したらOKボタンを押し調理スタート。
サラダ油を入れ玉ねぎ、豚肉、を炒める。玉ねぎが透き通り、お肉に焼き色が付いたら【A】の調味料を入れ、からめながら焼いたらお皿に盛り付ける。お好みでレタスとトマトを添える。

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