T-Fal

牛肉のステーキ

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【準備時間:2分】

調理時間調理時間
7
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.9g
カロリーカロリー
816kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L(250レシピ内蔵)

材料(4人分)

  • 牛肉(ステーキ用)*サーロイン使用4枚
  • にんにく4粒
  • サラダ油大さじ2
  • 塩、コショウ、しょうゆ少々

調理手順

【1回の調理で牛肉2枚】

※焼き時間は、お好みの焼き加減、お肉の質、厚みにより異なります。
※1~1.5cmのステーキ肉で焼き時間1分~2分

  • 牛肉は室温にもどしておき、両面に塩、コショウする。にんにくは大きめに粗く刻む。
  • Cook4meになべをセットし「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→調理方法「焼き色付け」を選択しOKボタンを押す。予熱が完了したらOKボタンを押し調理スタート。
  • サラダ油とにんにく(半量)を入れ香りが出たら(にんにくは焦がさないようにする)ステーキ肉を2枚入れ、焼き色がついたら返して両面を焼く。最後にしょうゆをお好みで少々かける。