15分
和風
簡単
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
照焼きチキン
【準備時間：5分】
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材料（4人分）
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- ごはん茶碗に4人分
- さやいんげん（茹でる）4枚
- 鶏ひき肉300g
- 酒大さじ3
- みりん大さじ3
- しょうゆ大さじ3
- おろし生姜小さじ3/4
- 砂糖大さじ2・1/2
- 卵4個
- 砂糖大さじ1強
- 酒大さじ1強
- 塩小さじ1/5
- サラダ油大さじ1/2
【鶏そぼろ】
【卵そぼろ】
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調理手順
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＜卵そぼろ作り＞
- 【卵そぼろ】のサラダ油以外、卵とすべての材料を器に入れ割りほぐす。
- Cook4meになべをセットし「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→調理方法「焼き色付け」を選択しOKボタンを押す。予熱が完了したらOKボタンを押し調理スタート。
- サラダ油を入れて③の卵液を流し入れ、素早く3～4本の菜箸で混ぜながらポロポロした卵を作り器に取り出しておく。
- お茶碗にごはんを盛り、半分に鶏そぼろ、半分に卵そぼろをのせて、さっと茹でたさやいんげんをカットして添える。
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