19分
和風
普通
もつ煮込み
お気に入りに入れる簡単に人気居酒屋メニューができます。 【準備時間：20分】
調理時間- 15分
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
塩分- 1.4g
カロリー- 173kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー（60レシピ内蔵）
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材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）
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- 豚もつ（白）400g
- 長ねぎ（青い部分）1本
- しょうが（皮ごと厚切り）1片
- にんにく（つぶす）1片
- 酒A200ml
- 水600ml
- 酒B200ml
- にんじん（いちょう切り）1/3本
- ごぼう（乱切り）1本
- こんにゃく（一口大にちぎる）1/2枚
- 味噌100g
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖大さじ1
- だし汁400ml
- 万能ねぎ（小口切り）少々
- 七味唐辛子少々
＜C＞
＜仕上げ用＞
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調理手順
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- Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「もつ煮込み」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 予熱が完了したら、豚もつ、長ねぎ、しょうが、にんにく、酒A、水をいれて煮る（20分）。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- アクを洗い流した豚もつ、酒B、Cを入れる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、万能ねぎ、七味唐辛子を散らして、召し上がれ。
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