T-Fal

つぶあん（小豆の煮方）

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調理時間調理時間
30分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（約400g分）

  • 小豆150g
  • 砂糖110g
  • 塩少々
  • 水300ml

調理手順

  • よく洗った小豆と水300mlを入れたなべをCook4meにセットし
  • 「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間25分
  • に設定しOKボタンを押し調理スタート。
  • Cook4meの圧力が抜け調理が終了したら、蓋を開け砂糖、塩を入れ混ぜ合わせる。（水分が出てきます）一度終了ボタンを押しメニューに戻る。
  • 再び「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色付け」ボタンを押し木べらでゆっくり混ぜながら煮詰めます。お好みの硬さに煮詰まったら終了する。
  • ＊甘さや水分はお好みで調整してください。
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