5分
エスニック
簡単
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
参鶏湯
クックフォーミーで時短で簡単な糖質コントロール食！
参鶏湯風スープ
お気に入りに入れる体に優しい本格的な参鶏湯風のスープです。
調理時間- 30分
ジャンル- 中華風
レベル- 簡単
塩分
カロリー- 640kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
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材料（2人分）
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- 骨付鶏もも肉2本
- もち米（洗わない）80g
- 生姜1片（25g）
- にんにく2片
- 長ねぎ1本
- ごぼう1/2本
- 水1500ml
- クコの実小さじ2
- なつめ4～6粒
- 松の実小さじ2
- 酒大さじ1
- 塩小さじ2・1/2
- 白煎りごま適宜
- ねぎ適宜
- こしょう適宜
（調味料）
（仕上げ用）
ごま油
適宜
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調理手順
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- 鶏肉は裏に骨に添って包丁を入れて軽くひらき、真ん中の関節を切り半分にカットする。
- 生姜は薄くスライス、にんにくは皮をむいて1/2にする。長ねぎは4cm幅に切り、ごぼうは5mm厚に斜めにスライスする。
- 仕上げ用の材料以外、すべてをCook4meにセットし「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間20分に設定しOKボタンを押し調理スタート。
- Cook4meの圧力が抜け調理が終了したら全体を混ぜ、器に盛り付ける。お好みでごま油少々、白煎りごま、刻んだねぎを散らし、こしょうをふりいただきます。
