大根と豚バラ肉のオイスター煮込み

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いつもの角煮をちょっぴりアレンジ。照りが食欲をそそります。

調理時間: 30分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 460kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

豚バラ肉（ブロック）400ｇ
大根１/２本
長ねぎ1本
しょうがスライス5枚

（調味料）

水50ml
しょう油大さじ2
オイスターソース大さじ3
砂糖大さじ2
酒大さじ3

（仕上げ用）

白髪ねぎ適宜

調理手順

豚肉は1.5cm厚に、大根は皮をむき縦2つ割りにして2.5cm厚に切る。長ねぎは5cm幅に切りしょうがは薄くスライスする。
調味料をすべて入れ混ぜ合わせ、しょうが、豚肉、大根、長ねぎの順にCook4meにセットし「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間20分に設定しOKボタンを押し調理スタート。
Cook4meの圧力が抜け調理が終了したら、器に盛り、刻んだ白髪ねぎを散らす。

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