1分
和風
簡単
クックフォーミー エクスプレス（150レシピ内蔵）
煮込みうどん
寒い夜にオススメ！消化に優しい煮込みうどん。 【準備時間：10分】
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材料（4人分）
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- うどん（蒸し麺）4玉
- 鶏肉（3cm大に切る）200g
- 長ねぎ（2cm厚の斜め切り）1本
- にんじん（5mm厚輪切り）8枚
- かまぼこ（5mm厚）8枚
- 油揚げ（1cm幅の短冊切り）1枚
- 卵4個
- 青ねぎ（刻む）適宜
- うどんつゆ1200ml
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調理手順
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- うどんはさっと水で流しほぐしておく。鍋にうどんつゆ、うどんを入れ、鶏肉、にんじん、長ねぎを加える。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。Cook4meの圧力が抜け調理が終了したら、蓋を開けて油揚げ、かまぼこ、卵を加える。
- 「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼色付け」を押し、卵を半熟に仕上げる。
- うどんとつゆをどんぶりに盛り、具材をのせねぎを添えます。
