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材料(4人分)
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- たけのこ(くし形に切る)(茹でてアク抜きしたもの)400g
- 生わかめ(洗う)80g
- だし汁300ml
- 薄口しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
- 木の芽適宜
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調理手順
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- なべに調味料をすべて入れ混ぜ合わせる。たけのこを加える。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間5分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、わかめを加える。
- 「マニュアル調理」→「通常調理」→「焼き色付け」ボタンを押し、ひと煮立ちさせたら、盛り付け、木の芽を添える。