ピーマンの肉詰め
お気に入りに入れるお弁当にもぴったりな定番メニューです。
調理時間- 15分
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
塩分
カロリー- 251kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）
クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）
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材料（4人分）
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- ピーマン(半分に切り種を取る)6個
- 片栗粉大さじ2
- 合挽き肉250g
- おろし生姜小さじ1
- 溶き卵1個
- パン粉大さじ3
- 牛乳大さじ1
- 塩、こしょう少々
- ケチャップ大さじ3
- ウスターソース大さじ3
- みりん大さじ1
- 酒大さじ2
- 水大さじ2
＜A＞
＜B＞
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調理手順
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- ピーマンの内側にだけ片栗粉をまぶす。
- Aの材料を混ぜ合わせてよく練り、ピーマンのくぼみに詰め表面を平らにする。
- 鍋にBを入れ混ぜ合わせてから、肉を下にして並べる。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間2分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けて全体に煮汁をからめて、出来上がり。