10分
和風
簡単
クックフォーミー エクスプレス（150レシピ内蔵）
鮭ときのこのホイル蒸し
秋の味覚を盛大に活用しました。手軽で、風味豊かな一品。 【準備時間：10分】
サーモンのムニエル
お気に入りに入れる家庭のムニエルが格段にランクアップ。淡白な味わいのサーモンにぴったりの料理です。 【準備時間：10分】
調理時間- 1分
ジャンル- フレンチ
レベル- 普通
塩分
カロリー- 194kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー エクスプレス（150レシピ内蔵）
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材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）
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- サーモン（塩こしょうして 小麦粉をはたく）4切れ
- 小麦粉少々
- バター40g
- グリーンアスパラ（2等分）6本
- にんにく（みじん切り）1片
- 白ワイン大さじ1
- 水50ml
- レモンスライス4枚
- 塩こしょう少々
- しょうゆ少々
- 刻んだパセリ（仕上げ用）少々
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調理手順
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- Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「サーモンのムニエル」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 予熱が完了したら、バター、にんにく、サーモンを入れ、両面焼き色をつける。OKボタンを押す。
- 白ワイン、水を回しかけアスパラを入れる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、レモンを添え、パセリ、しょうゆを少々かけて、召し上がれ。
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