40分
洋風
普通
フライパン・鍋
パエリア（取っ手つき調理器具）
フライパンだけで作るパエリアです。サフランの色と香りをしっかり出して。
シーフードパエリア
お気に入りに入れる食欲をそそられる彩りの良いパエリア。海の幸のうま味を凝縮した一品です。 【準備時間：20分】
調理時間- 4分
ジャンル- 洋風
レベル- 普通
塩分
カロリー- 420kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー エクスプレス（150レシピ内蔵）
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材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）
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- 米(洗って30分吸水し ザルにあげる)2合
- えび6尾
- あさり(砂抜き)12粒
- 鶏もも肉（2～3cm角）150g
- オリーブ油大さじ1
- 白ワイン24ml
- 赤パプリカ(1cm幅細切り)1/2個
- 黄パプリカ(1cm幅細切り)1/2個
- にんにく（みじん切り）1片
- 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
- 水320ml
- トマトピュレ大さじ2
- サフラン(水に混ぜる)2つまみ
- 塩こしょう少々
- コンソメ顆粒小さじ2
- ミニトマト8個
- イタリアンパセリ少々
- レモン少々
＜A＞
＜B＞
＜C＞
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調理手順
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- Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「シーフードパエリア」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 予熱が完了したら、Aをさっと炒め、取り出す。Bを加え、玉ねぎが透明になったら米を加え炒める。OKボタンを押す。
- Cを加え混ぜ、取り出したAの具材をのせる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、トマトを入れ10分保温し、パセリ、レモンを添えて召し上がれ。
