かぼちゃの丸ごとグラタン
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調理時間- 40分
ジャンル- フレンチ
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）
クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）
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材料（4人分）
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- かぼちゃ(ラップで包み電子レンジ600Wで5分加熱)1個
- 薄力粉大さじ2
- 牛乳200ml
- 塩・こしょう少々
- 溶けるチーズ適量
- フランスパン(3cm角に切る)1/2本
- 玉ねぎ(スライス)1/2個
- ベーコン(2cm幅に切る)30g
- バター10g
- 水300ml
（A）
（蒸しかご用）
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調理手順
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- かぼちゃは粗熱をとり、ふたになる部分を切り落とし、種は捨てて中身をくり抜き、取っておく。
- 「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び予熱が終了したら、Aを炒め、薄力粉をふり、牛乳を少しずつ加え混ぜ、塩・こしょうする。くり抜いたかぼちゃを入れ、混ぜ合わせる。終了ボタンを押す。
- 手順2をかぼちゃの器に戻し、チーズを乗せる。
- なべに水を入れ蒸しかごをセットし、かぼちゃを入れる。
- 「マニュアル調理」メニュー →「圧力調理」→ 時間12分 → OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開ける。
- フランスパンを添えて、召し上がれ。