3分
和風
簡単
クックフォーミー タッチ 3L(270レシピ内蔵)
鮭のちゃんちゃん焼き風
鮭の旨みが野菜に染み込んでごはんが一層美味しくいただけます。
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材料（4人分）
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- 生鮭（骨を取り塩、こしょうし5等分に切る）2切れ
- キャベツ（ざく切りにする）1/4個（300g）
- しめじ（石づきを取り小房に分ける）50g
- バター20g
- 塩、こしょう少々
- 味噌大さじ2
- 砂糖大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 酢大さじ1
- 水大さじ3
- おろしにんにく小さじ1/2
(調味料)
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調理手順
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- 鍋にキャベツ、しめじを入れ、生鮭をのせる。調味料を混ぜ合わせまわしかける。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら蓋を開け、お皿に盛り付けていただきます。
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