やわらか酢ごぼう
お気に入りに入れるお酢の力でやわらかく、さっぱりと食べやすい前菜です。
調理時間- 14分
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
塩分
カロリー- 100kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）
クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）
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材料（4人分）
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- ごぼう（皮をこそぎ洗い5cm幅に切る）2本
- だし汁150ml
- 砂糖大さじ2
- 酢大さじ4
- 酒50ml
- しょうゆ大さじ2
- 塩少々
- 白すりごま適量
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調理手順
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- すりごま以外の材料をすべて鍋に入れる。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間8分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したらふたを開け、お好みでゴマをふる。