彩りやわらかロールチキン
お気に入りに入れる照り焼きソース＋チキンでお子さまも大好きな味付けに。野菜をロールすることで見た目も鮮やかになります。
調理時間- 25分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
塩分
カロリー- （1本あたり）658kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）
クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）
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材料（2本分）
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- 鶏もも肉（そぎ切りにし均等な厚みに四角く開く）2枚
- 塩、こしょう少々
- にんじん（細切り）小1本
- パプリカ黄（細切り）1/4個
- いんげん（ヘタを取る）8本
- しょうゆ大さじ3
- 砂糖大さじ1・1/2
- みりん大さじ3
- 酒大さじ1
- 水大さじ2
【A】
【調味料】
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調理手順
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- 開いた鶏肉に塩、こしょうをふり、真ん中に【A】を並べて、手前からしっかりと巻きタコ糸で縛る。（2本作る）
- 鍋に【調味料】を入れて混ぜ合わせ、手順1を入れて転がす。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間8分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、「マニュアル調理」→「通常調理」→「強火」を押して、タレをからませる。照りが出てタレがからんできたら終了して、バットに取り出す。
- 粗熱が取れたら2cm幅にカットする。鍋に残ったタレは捨てずに残しておき、ロールチキンにかけていただきます。