16分
和風
普通
ラクラ・クッカー プラス コンパクト
おでん
圧力調理だから、食材がふっくら柔らか。しかも短時間で味がよく染み込みます。
おでん
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調理時間- 16分
ジャンル- 和風
レベル- 普通
塩分- 5.5g
カロリー- 317kcal
- レシピで使用している製品
ラクラ・クッカー コンパクト（10モード）
ラクラ・クッカー コンパクト（12モード）
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材料（2人分）
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- 大根(3cmの輪切り)6cm
- 結び昆布(水で戻す)2本
- さつま揚げ2枚
- ゆで卵2個
- ちくわ(斜め半分に切る)1本
- こんにゃく(三角に2等分)1/2枚(約120g)
- だし汁500mL
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/2
※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。
※調理時間はお好みにあわせて調整してください。
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調理手順
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- 鍋に大根と、大根が隠れる位の水（分量外）を入れ、ふたをしめる。
- 「調理モード」→「圧力調理」→「15分」を選択し、調理スタート。
- ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
- 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、鍋の湯を捨て、残りの材料を入れ、ふたをしめる。
- 「調理モード」→「圧力調理」→「1分」を選択し、調理スタート。
- ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
- 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。
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