8分
洋風
普通
クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）
鶏肉とポテトのハーブグリル
鶏肉のうま味が染み込んだ、ジャガイモが美味。簡単で見栄えするごちそうメニューです。 【準備時間：15分】
鶏の赤ワイン煮
お気に入りに入れる赤ワインを煮詰めたソースで、鶏肉が深みのある味に。フランス料理の定番レシピです。 【準備時間：15分】
調理時間- 10分
ジャンル- フレンチ
レベル- 普通
塩分
カロリー- 820kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）
クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）
クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）
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材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）
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- 骨付き鶏もも肉(1本250g 塩こしょうする)4本
- マッシュルーム8個
- 赤ワイン300ml
- コンソメ小さじ3
- サラダ油大さじ3
- ブーケガルニ1束
- 塩こしょう少々
- にんじん(5～6cm棒状)1.5本
- 玉ねぎ(くし切り)1/2個
- にんにく(つぶす)2片
(A)
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調理手順
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- 「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「鶏の赤ワイン煮」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 予熱が完了したら、油、鶏肉を入れ、よく焼く。Aを加え炒め、ワインを加えアルコールをとばす。OKボタンを押す。
- ブーケガルニ、コンソメ、マッシュルームを加える。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味して、召し上がれ。
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