フレンチ
簡単
圧力鍋
ポトフ
素材本来の味わいを楽しめるスープです。
ポトフ
お気に入りに入れる骨付きの鶏もも肉と野菜からたっぷりの旨味がでます。
調理時間- 8分
ジャンル- フレンチ
レベル- 簡単
塩分- 1.5g
カロリー- 688kcal
- レシピで使用している製品
ラクラ・クッカー プラス コンパクト
ラクラ・クッカー コンパクト（12モード）
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材料（4人分）
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- 鶏もも肉(骨付き肉ぶつ切り、水炊き用)400g
- にんじん(乱切り)1/2本
- セロリ(乱切り)1/2本
- 長ねぎ(5cm幅に切る)20cm
- 玉ねぎ(くし形に4等分)1/2個
- じゃがいも大(4等分)1個
- 水600ml
- コンソメ(顆粒)小さじ1
- ローリエ1枚
- 粗塩少々
- 粗挽きこしょう少々
- 粒マスタード少々
＜仕上げ用＞
※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。
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調理手順
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- 鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
- 「調理モード」→「圧力」→「8分」を選択し、調理スタート。
- ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
- 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って粗塩、粗挽きこしょう、粒マスタードを添えて出来上がり。
25分