4分
フレンチ
簡単
ラクラ・クッカー プラス コンパクト
ラタトゥイユ
無水調理だから、野菜の旨味がたっぷり！トマトの酸味と野菜の甘味が美味しい。
たこのトマト煮込み
お気に入りに入れる圧力調理でタコがふっくら美味しく仕上がります。
調理時間- 8分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
ラクラ・クッカー プラス コンパクト
ラクラ・クッカー コンパクト（12モード）
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材料（4人分）
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- 茹でたこ(大きめの一口大に切る)350g
- オリーブ8粒
- 玉ねぎ(みじん切り)1/4個
- にんにく(みじん切り)1片
- カットトマト缶100g
- トマトピューレ50g
- 塩小さじ1/3
- オリーブオイル大さじ1
- 赤唐辛子(半分にして種を取る)1本
- バジルの葉少々
＜仕上げ用＞
※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。
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調理手順
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- 鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
- 「調理モード」→「無水」→「8分」を選択し、調理スタート。
- ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
- 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、混ぜて器に盛り、バジルの葉を乗せて出来上がり。
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