13分
洋風
簡単
ラクラ・クッカー プラス コンパクト
ベジタブルカレー
野菜だけでも満足感！圧力調理で野菜がとろけてジューシー。
ラタトゥイユ
お気に入りに入れる無水調理だから、野菜の旨味がたっぷり！トマトの酸味と野菜の甘味が美味しい。
調理時間- 4分
ジャンル- フレンチ
レベル- 簡単
塩分- 0.9g
カロリー- 141kcal
- レシピで使用している製品
ラクラ・クッカー プラス コンパクト
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材料（4人分）
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- なす(半月切り)1本
- ズッキーニ(半月切り)1本
- 玉ねぎ(2cm角に切る)1/2個
- パプリカ赤・黄色(3cm角に切る)1/2個
- にんにく(つぶす)2片
- カットトマト缶400g
- 白ワイン100ml
- ケチャップ大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- ローリエ1枚
- 塩・こしょう少々
※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。
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調理手順
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- 鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
- 「調理モード」→「無水」→「4分」を選択し、調理スタート。
- ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
- 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。
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