4分
和風
簡単
クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）
鯛の香り蒸し
香味野菜の香りが、ふわっと蒸しあがった鯛の美味しさを引き立てます。 【準備時間：10分】
(無水)桜鯛の蒸し煮
お気に入りに入れる旬の美味しい桜鯛を圧力調理でふっくらと仕上げます。
調理時間- 2分
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）
クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）
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材料（4人分）
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- 鯛の切り身(塩をふる)4切れ
- 塩小さじ2/3
- あさり(殻付き・砂抜き)200g
- キャベツ(千切り)300g
- 酒大さじ2
- 薄口しょうゆ小さじ2/3
- 菜の花(2cm幅)30g
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調理手順
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- クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)桜鯛の蒸し煮」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 鯛を上にして菜の花以外の材料をなべに入れる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、菜の花を加え1分保温したら、召し上がれ。
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