中華風
簡単
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
チャーハン
強火モードを使えば、ふんわりパラパラの仕上がり！
(無水)麻婆白菜
お気に入りに入れる無水調理で旨味が凝縮されたトロトロ白菜が美味しい一品です。
調理時間- 1分
ジャンル- 中華風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）
クックフォーミー タッチ 3L（270レシピ内蔵）
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材料（4人分）
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- B-白菜(1cm幅)600g
- B-にんじん(千切り)20g
- A-豚ひき肉160g
- A-しょうが(みじん切り)1片
- A-にんにく(みじん切り)1片
- A-酒大さじ4
- A-みりん大さじ2
- A-薄口しょうゆ大さじ2
- A-コチュジャン小さじ1
- A-片栗粉小さじ1
- A-ごま油小さじ2
小ねぎ(小口切り 仕上げ用) 少々
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調理手順
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- クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)麻婆白菜」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- なべにAを入れ混ぜ、Bを入れ、全体をよく混ぜ合わせる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、全体を混ぜ合わせ小ねぎをちらして、召し上がれ。
1分
