1分
洋風
簡単
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
(無水)白身魚のクリーム煮
淡白な白身魚はクリームソースと相性抜群です。
(無水)牛肉のクリーム煮
お気に入りに入れるごはんのおかずにも、パスタソースにも美味しくいただける一品です。
調理時間- 1分
ジャンル- 洋風
レベル- 普通
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
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材料（4人分）
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- 牛バラ薄切り肉 (一口大に切る)240g
- A-小麦粉(肉用)大さじ1
- B-玉ねぎ(薄切り)1/2個
- B-マッシュルーム(薄切り)4個
- B-しいたけ(薄切り)4枚
- B-にんにく(薄切り)1片
- B-酒大さじ6
- B-みりん大さじ1
- B-ビーフコンソメ (キューブ)2/3個
- C-牛乳100ml
- C-生クリーム大さじ3
- C-サワークリーム30g
A-塩こしょう(肉用) 少々
刻んだパセリ(仕上げ用) 少々
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調理手順
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- クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)牛肉のクリーム煮」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 一口大に切った肉に、Aをまぶす。OKボタンを押す。
- なべに肉とBを入れ肉をほぐしながら混ぜ合わせる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、Cを入れ混ぜ2分保温し、パセリを添えて、召し上がれ。
