1分
洋風
普通
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
(無水)牛肉のクリーム煮
ごはんのおかずにも、パスタソースにも美味しくいただける一品です。
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材料（4人分）
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- A-合いびき肉300g
- A-玉ねぎ(みじん切り)1/2個
- A-パン粉大さじ2
- A-卵1個
- A-塩小さじ1/2
- B-酒50ml
- B-みりん大さじ1.5
- しいたけ(薄切り)2枚
- C-生クリーム50ml
- C-牛乳50ml
- C-バター16g
- C-ビーフコンソメ (キューブ)2/3個
A-ナツメグ 少々
A-黒こしょう 少々
刻んだパセリ(仕上げ用) 少々
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調理手順
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- クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)北欧風ミートボール」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- ボウルを用意し、Aを入れよくこね、1人4個になるよう一口大に丸める。OKボタンを押す。
- なべにBを入れ丸めたAを並べてしいたけも入れる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- Cを入れて混ぜる。
- ブザーが鳴ったら、パセリを散らして、召し上がれ。
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